L’hypertension artérielle est une maladie qui peut nuire à la santé du cœur, des reins et même du cerveau, sans avoir aucun symptôme apparent. Réduire la consommation de sel dans les aliments aide à abaisser la tension artérielle, mais nous devons savoir que le sel ajouté n’est pas le seul aliment qui peut nuire à notre santé. Voici une liste de 6 aliments pouvant provoquer une hypertension artérielle :

1. Chocolat :
   Le chocolat contient de la caféine, qui est l’un des nutriments non recommandés pour les personnes ayant des problèmes de pression artérielle. Bien que l’on ne puisse pas nier le fait que le chocolat est bon pour la santé cardiaque car il contient des flavonoïdes dans le cacao, selon de nombreuses études, mais si le chocolat contient une petite quantité de cacao, cela signifie qu’il y a plus de sucre, ce qui n’est pas bon pour la santé. Par conséquent, il est toujours préférable de choisir un chocolat contenant 70% de cacao ou plus, et faible en gras et en sucre.
2. Viandes rouges
   Il n’est pas nécessaire de se débarrasser complètement de la viande rouge de votre alimentation quotidienne, car elle fournit au corps de nombreux nutriments, en plus de la grande quantité de fer qu’elle contient. Mais le problème est qu’il est riche en graisses saturées qui contribuent à l’hypertension artérielle et affectent négativement la formation de plaquettes et de caillots sanguins. En revanche, le poulet et le poisson sont des alternatives saines.
3. Boissons sucrées
   Les résultats d’une étude menée par des chercheurs au Royaume-Uni et aux États-Unis, et publiés dans la revue scientifique “Hypertension”, indiquent que la pression artérielle augmente progressivement avec chaque paquet supplémentaire de boissons sucrées que nous buvons quotidiennement. Bien que le mécanisme exact derrière cette relation soit encore inconnu, les scientifiques pensent que des niveaux élevés de sucre dans le sang modifient la densité des vaisseaux sanguins et les niveaux de sel dans le corps.
4. Moutarde
   Cette sauce ne contient pas un pourcentage élevé de calories, mais c’est l’une des sauces les plus riches en sodium, avec un taux de deux grammes de sodium pour cent grammes de sauce moutarde. Dans ce cas, vous pouvez la diluer ou faire une sauce maison en broyant les graines de moutarde sans y ajouter de sel.
5. Réglisse
   Le problème ne se pose pas lors de la prise de petites doses de réglisse, mais d’une consommation régulière. Si vous souffrez d’hypertension artérielle, une ingestion excessive de réglisse peut entraîner une rétention de sodium et une perte de potassium, ce qui conduit à une exacerbation de l’hypertension artérielle.
6. Pommes de terre
   Si vous souffrez d’hypertension artérielle, vous ne devez pas abuser de la consommation des pommes de terre. Selon une étude publiée dans le British Medical Journal, manger quatre repas ou plus de pommes de terre rôties peut augmenter votre risque d’hypertension artérielle. Le problème réside principalement dans la surconsommation de frites, qui contiennent beaucoup d’huile.

   En revanche, il est important de rappeler que les pommes de terre contiennent également du potassium et du magnésium, qui aident à contrôler la pression artérielle si elles sont incluses dans l’alimentation de manière équilibrée.

   Selon l’Association espagnole d’hypertension, environ 14 millions d’Espagnols souffrent d’hypertension artérielle, et seulement environ quatre millions d’entre eux ont été diagnostiqués, ce qui signifie que dix millions ne connaissent pas leur maladie ! Ceci est dangereux car si une personne ne sait pas que sa tension artérielle est supérieure au taux recommandé, elle ne pourra pas recevoir le traitement approprié.